Os preços dos ovos se mantiveram estáveis neste início de dezembro. Essa estabilidade é reflexo do ajuste entre a oferta e a demanda pela proteína, segundo os dados do Cepea (Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada).
Quanto à produção de ovos de galinha para consumo, dados divulgados pelo IBGE (Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística) indicam que bateu recorde no terceiro trimestre deste ano, atingindo 826,5 mil dúzias, crescimento de 0,8% frente à do segundo trimestre.
Com informações do Cepea
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